Средиземноморская диета снижает риск рака эндометрия.
Уже известно, что комбинация продуктов, богатых антиоксидантами, волокнами и полиненасыщенными жирными кислотами оказывает на организм благоприятное действие – снижает риск хронических заболеваний почек, замедляет старение,ыыы служит сохранению когнитивных функций у людей пожилого возраста. В новом исследовании воздействия на организм средиземноморской диеты приняло участие более 5000 женщин из Италии и кантона Во в Швейцарии. Данные получены в результате 3 исследований в период между 1983 и 2006 годами. 1411 женщинам поставлен диагноз «рак эндометрия» и их питание сравнивалось с 3668 пациентками, которые оказывались в клинике в связи с другими заболеваниями.
Риск рака эндометрия снижается на 57% у женщин, которые соблюдают регулярно 7-9 пунктов, у тех, кто придерживается 6-ти компонентов диеты риск сокращается на 46%, у соблюдающих 5 пунктов – на 34%. Соблюдение менее 5-ти пунктов не влияет на риск рака эндометрия. Джули Шарп, руководитель исследования, считает, что нужно провести более глубокое изучение механизмов выявленного влияния питания на вероятность заболеть раком. Тем не менее, стоит вести здоровый образ жизни, отказаться от курения и следить за весом и питанием – это может продлить жизнь. Источник: British Journal of Cancer |
Средиземноморская диета – это единственная система питания, удостоенная признания ЮНЕСКО – в 2010 году она названа национальным достоянием, а странами-хранителями традиций были признаны Греция, Италия и Марокко. В 2013 году список был расширен: Испания, Кипр, Хорватия, Португалия так же вошли в список стран, чья национальная кухня хранит ценности средиземноморской диеты.
